ru

Выберите язык:

Забронировать сейчас
Лист ожидания
Главная страница /Меню

Меню

Больше

МЕНЮ MENUS

Формула обеда Formule Midi

Только в обеденное время с понедельника по пятницу. Uniquement le Midi du Lundi au Vendredi

Только в обеденное время с понедельника по пятницу. Uniquement le Midi du Lundi au Vendredi

Только блюдо дня Plat du jour uniquement

13.50€

Закуска + основное блюдо или основное блюдо + десерт Entrée + plat ou plat + dessert

16.50€

Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert

23.00€

Детское меню Menu enfant

11.00€

Водный сироп Sirop à l'eau

Блюдо по вашему выбору Plat au choix

Рубленый стейк и картофель фри Steak haché frites

Паста с маслом Pâtes au beurre

Паста с пармезаном Pâtes au parmesan

Десерт на ваш выбор Dessert au choix

Фруктовый салат Salade de fruits

Брауни Brownie

Ложка для мороженого Boule de glace

Меню Menu

37.00€

Вход по вашему выбору Entrée au choix

Грибной крем-суп Velouté de champignons

Идеальное яйцо, сельдерей и чоризо Oeuf parfait, céleri et chorizo

Паштет из крота от "Maison Baraban" Pâté en croûte de la "maison Baraban"

Блюдо по вашему выбору Plat au choix

Филе морского окуня, тушеный лук-порей, грибы шиитаке и эмульсия бер блан Filet de Bar, poireaux braisés, shiitakes et émulsion beurre blanc

Ризотто с окроплением Risotto d'Asperges

Стейк из говядины, молодой картофель, засахаренный лук-шалот и телячий соус Onglet de Bœuf, pommes de terre grenailles, échalotes confites et jus de veau

Десерт на ваш выбор Dessert au choix

Карамельный крем Crème Caramel

Плавающий остров с пралине и заварным кремом Île flottante à la Praline, crème anglaise

Тирамису Tiramisu

Салат из свежих фруктов Salade de fruits frais

ВХОДЫ ENTRÉES

Грибной крем-суп Velouté de champignons

8.50€

Идеальное яйцо Oeuf parfait

Сельдерей и чоризо Céleri et chorizo

8.50€

Сельдерей и чоризо Céleri et chorizo

Пирог в корочке Pâté en croûte

«Дом Барабана» "Maison Baraban"

8.50€

«Дом Барабана» "Maison Baraban"

Лосось гравлакс Saumon gravlax

Авокадо, крем из хрена Avocat, crème de raifort

11.50€

Авокадо, крем из хрена Avocat, crème de raifort

САЛАТЫ SALADES

Салат Цезарь Salade César

Сердце романо; курица в панировке; яйцо вкрутую, помидоры черри; пармезан, соус Цезарь Cœur de romaine; poulet pané; œuf dur, tomates cerises; parmesan, sauce césar

16.50€

Сердце романо; курица в панировке; яйцо вкрутую, помидоры черри; пармезан, соус Цезарь Cœur de romaine; poulet pané; œuf dur, tomates cerises; parmesan, sauce césar

Салат Лионез Salade Lyonnaise

Салатный микс, яйцо всмятку, бекон, гренки, соус винегрет Salade mixte, oeuf mollet, lardons, croûtons, sauce vinaigrette

14.50€

Салатный микс, яйцо всмятку, бекон, гренки, соус винегрет Salade mixte, oeuf mollet, lardons, croûtons, sauce vinaigrette

РЫБЫ POISSONS

Филе морского окуня, тушеный лук-порей Filet de Bar, poireaux braisés

Шиитаке и белая масляная эмульсия Shiitakes et émulsion beurre blanc

26.00€

Шиитаке и белая масляная эмульсия Shiitakes et émulsion beurre blanc

Ризотто с окроплением Risotto d'Asperges

22.00€

Лягушачьи лапки с петрушкой Cuisses de Grenouilles en persillade

Молодой картофель Pommes de terre grenailles

26.00€

Молодой картофель Pommes de terre grenailles

Осьминог на гриле Poulpe grillé

Пиперад и икра баклажанов Piperade et Caviar d'Aubergines

26.00€

Пиперад и икра баклажанов Piperade et Caviar d'Aubergines

МЯСО VIANDES

Тартар из говядины Tartare de Bœuf

Картофель фри, салат Frites, salade

18.00€

Картофель фри, салат Frites, salade

Бургер из Brasserie des Arts Burger de la Brasserie des Arts

Крем Савора, Том де Савойя, засахаренный лук-шалот, картофель фри, салат Crème Savora, Tomme de Savoie, échalotes confites, frites, salade

22.00€

Крем Савора, Том де Савойя, засахаренный лук-шалот, картофель фри, салат Crème Savora, Tomme de Savoie, échalotes confites, frites, salade

Говяжья закладка Onglet de Boeuf

Молодой картофель, засахаренный лук-шалот и телячий соус Pommes de terre grenailles, échalotes confites et jus de veau

26.00€

Молодой картофель, засахаренный лук-шалот и телячий соус Pommes de terre grenailles, échalotes confites et jus de veau

Сладкие хлебцы из телятины по-меньер Ris de Veau façon meunière

Молодой картофель и телячий соус Pommes de terre grenailles et jus de veau

30.00€

Молодой картофель и телячий соус Pommes de terre grenailles et jus de veau

СЫРЫ FROMAGES

1/2 Св. Марцеллина 1/2 St Marcellin

6.00€

ДЕСЕРТЫ DESSERTS

Карамельный крем Crème Caramel

8.50€

Плавающий остров пралине Île flottante à la Praline

Заварной крем Crème anglaise

8.50€

Заварной крем Crème anglaise

Тирамису Tiramisu

8.50€

Фруктовый салат Salade de fruits

8.50€

Кофе для гурманов Café Gourmand

9.50€

ТАПАС TAPAS

Только вечером с 18:00. Uniquement le soir à partir de 18H00

Буррата с песто, поджаренный чесночный хлеб Burrata au pesto, pain grillé à l'ail

12.00€

Оладьи из трески Accras de morue

14.00€

Сырная тарелка Assiette de fromages

14.50€

Тарелка холодных мясных закусок Assiette de charcuterie

16.00€

Смешанная тарелка Assiette mixte

18.00€

СОФТС SOFTS

Кока-кола - 33cl Coca cola - 33cl

3.90€

Coca-Cola Zero - 330 мл Coca-cola zéro - 33cl

3.90€

Лимонад - 250 мл Limonade - 25cl

3.90€

Оплата - 20cl Pago - 20cl

Апельсин, ананас, яблоко, абрикос, ACE, томат, клубника Orange, ananas, pomme, abricot, ACE, tomate, fraise

3.70€

Апельсин, ананас, яблоко, абрикос, ACE, томат, клубника Orange, ananas, pomme, abricot, ACE, tomate, fraise

Перье - 33cl Perrier - 33cl

3.70€

Fuzetea - 33cl Fuzetea - 33cl

3.90€

Швепс - 250 мл Schweppes - 25cl

Цитрусовый, тонизирующий Agrumes, tonic

3.90€

Цитрусовый, тонизирующий Agrumes, tonic

ПИВО BIÈRES

25cl

50cl

Тигр Бок Tigre bock

3.50€

6.50€

Бруклинский IPA Brooklyn IPA

4.50€

8.50€

Белый Зверь Bête blanche

4.20€

8.00€

АПЕРИТИВЫ APERITIFS

Сьюз - 4cl Suze - 4cl

8.00€

Рикард - 2cl Ricard - 2cl

3.50€

Красный мартини - 60 мл Martini rosso - 6cl

8.00€

Белый мартини - 60 мл Martini blanc - 6cl

8.00€

Гордый Мартини - 60 мл Martini fiero - 6cl

7.00€

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА DIGESTIFS

Получить 27 - 6cl Get 27 - 6cl

9.50€

Лимончелло - 4cl Limoncello - 4cl

8.50€

Коньяк против Baron Otard - 4cl Cognac vs Baron Otard - 4cl

14.00€

Шартрез верте - 4cl Chartreuse verte - 4cl

9.50€

Шартрез желтый - 4cl Chartreuse jaune - 4cl

9.50€

Бейлис - 4cl Bailey's - 4cl

8.50€

ВИСКИ И БУРБОН WHISKY & BOURBON

Виски William Lawson's - 4cl Whisky William Lawson's - 4cl

9.50€

Джек Дэниелс - 4cl Jack Daniel's - 4cl

10.00€

Джентельмен Джек Дэниелс - 4cl Gentelman Jack Daniel's - 4cl

12.00€

Виски Slane Hirlandais - 4cl Slane whisky Hirlandais - 4cl

10.00€

Jack Daniel's fire - 4cl Jack Daniel's fire - 4cl

10.00€

Мед Джек Дэниелс - 40 мл Jack Daniel's honey - 4cl

10.00€

Резерв Вудфорд - 4cl Woodford reserve - 4cl

13.50€

Aultmore односолодовый 12ans - 4cl Aultmore single malt 12ans - 4cl

15.00€

Джек Дэниелс яблоко - 4cl Jack Daniel's apple - 4cl

10.00€

ВОДКА VODKA

Эристофф - 4cl Eristoff - 4cl

9.50€

Грей Гусь - 4cl Grey Goose - 4cl

12.00€

РОМ RHUM

Санта-Тереза - 4cl Santa Thérèsa - 4cl

13.00€

Бакарди Карта Бланка - 4cl Bacardi Carta Blanca - 4cl

9.50€

Bacardi Gold Card - 4cl Bacardi Carta Oro - 4cl

9.50€

Эксимо - 4cl Eximo - 4cl

15.00€

Дипломатический - 4cl Diplomatico - 4cl

12.00€

ДЖИН GIN

Джин Bombay Saphire - 4cl Gin bombay saphire - 4cl

9.50€

Джин бомбей брамбл - 4cl Gin bombay bramble - 4cl

9.00€

ТЕКИЛА TEQUILA

Текила Патрон Сильвер - 4cl Tequila patron silver - 4cl

10.00€

Текила Patron Reposado - 4cl Tequila patron reposado - 4cl

10.00€

Текила Камилло - 4cl Tequila camillo - 4cl

9.50€

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ COCKTAILS SANS ALCOOL

Безалкогольный мохито Virgin mojito

7.50€

Виргинская Московская мул Virgin Moscow mule

7.50€

КОКТЕЙЛИ С АЛКОГОЛЕМ COCKTAILS AVEC ALCOOL

Бакарди Мохито Bacardi mojito

10.00€

Кайпиринья Caipirinha

10.00€

Апероль Шприц Apérol Spritz

8.50€

Сен-Жермен-Шпритц St Germain Spritz

10.00€

Шамбор спритц Chambord spritz

10.00€

Бомбейский тоник Bombay tonic

10.00€

ВИННАЯ КАРТА CARTE DES VINS

БЕЛЫЕ ВИНА LES VINS BLANCS

Бургундия Bourgogne

AOP Макон-Виллаж 2023 AOP Mâcon-Villages 2023

Поместье Тевенар Domaine Thévenard

32.00€

Поместье Тевенар Domaine Thévenard

АОП Сен-Веран «Старые лозы» 2023 AOP St Véran « Vieilles Vignes » 2023

Домен Шардиньи Domaine Chardigny

38.00€

Домен Шардиньи Domaine Chardigny

AOP Montagny 1st Cru «Бассеты» 2022 AOP Montagny 1er Cru « Bassets » 2022

Лоран Коньяр Laurent Cognard

54.00€

Лоран Коньяр Laurent Cognard

Долина Роны Vallée du Rhône

IGP Mediterranean «Вионье» 2022 IGP Mediterranee « Viognier » 2022

Поместье Лижьер Вионье Domaine de la Ligière Viognier

Verre 5.00€

Fillette 10.00€

Pot 14.00€

Поместье Лижьер Вионье Domaine de la Ligière Viognier

AOP Condrieu «Аутентичный» 2022 AOP Condrieu « Authentic » 2022

Виноградники Верзье Vignobles Verzier

78.00€

Виноградники Верзье Vignobles Verzier

Другие регионы Autres régions

АОП Савойя-Апремон «Падающая скала» 2023 г. AOP Savoie-Apremont « Falling Rock » 2023

Домен Бертолье Domaine Berthollier

26.00€

Домен Бертолье Domaine Berthollier

АОП Сен-Пурсен «Оренс» 2023 AOP St Pourçain « Aurence » 2023

Домен де Бериолес Domaine des Bérioles

28.00€

Домен де Бериолес Domaine des Bérioles

АОП Сансер 2022 AOP Sancerre 2022

Поместье Карроу Domaine du Carrou

45.00€

Поместье Карроу Domaine du Carrou

КРАСНЫЕ ВИНА LES VINS ROUGES

Божоле Beaujolais

АОП Бруйи 2022 AOP Brouilly 2022

Дом Пирона Maison Piron

28.00€

Дом Пирона Maison Piron

АОП Утро «Кот-дю-Пи» 2022 AOP Morgon « Côte du Py » 2022

Домен Гаже Domaine Gaget

32.00€

Домен Гаже Domaine Gaget

Бургундия Bourgogne

AOP Бургундия Кот д'Ор 2022 AOP Bourgogne Côte d'Or 2022

Поместье Водуази-Крезфон Domaine Vaudoisey-Creusefond

38.00€

Поместье Водуази-Крезфон Domaine Vaudoisey-Creusefond

АОП Ралли «Шапоньер» 2022 AOP Rully « Chaponnière » 2022

Домен Нино Domaine Ninot

55.00€

Домен Нино Domaine Ninot

Долина Роны Vallée du Rhône

AOP Кот-дю-Рон AOP Côtes du Rhône

Verre 5.00€

Fillette 10.00€

Pot 14.00€

АОП Кот-дю-Рон «Костбель» 2022 AOP Côtes du Rhône « Costebelles » 2022

Поместье Лижьер Domaine de la Ligière

22.00€

Поместье Лижьер Domaine de la Ligière

AOP Grignan les Adhemars Emotion 2021, Domaine de Montine AOP Crozes Hermitage 2021 AOP Grignan les Adhemars Emotion 2021, Domaine de Montine AOP Crozes Hermitage 2021

Домен 7 путей Domaine des 7 chemins

Домен 7 путей Domaine des 7 chemins

AOP Лихорадка и озноб Святого Иосифа 2021 AOP St Joseph Foivre et Sol 2021

Домен Виллар Domaine Villard

Домен Виллар Domaine Villard

AOP Châteauneuf du Pape 2021, Domaine Bois de Boursan AOP Châteauneuf du pape 2021, Domaine Bois de Boursan

РОЗОВЫЕ ВИНА LES VINS ROSÉS

AOP Кот-д'Экс-ан-Прованс AOP Côteaux d'Aix en Provence

Домен де Беатс Domaine des Béates

Verre 5.00€

Fillette 10.00€

Pot 14.00€

Домен де Беатс Domaine des Béates

ПУЗЫРИ BULLES

АОП Монтанье 2020 AOP Montagnieu 2020

Дом Боннара Maison Bonnard

Дом Боннара Maison Bonnard

Шампанское AOP AOP Champagne

Ж. Шарпантье J. Charpentier

Ж. Шарпантье J. Charpentier

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES

Выражать Expresso

1.60€

Двойной эспрессо Double expresso

3.20€

Длинный кофе Café allongé

1.60€

Без кофеина Décaféiné

2.00€

Двойной декофеинизированный Double décaféiné

4.00€

Фундук без кофеина Décaféiné noisettes

2.10€

Кофе со сливками Café crème

4.00€

Кофе с лесным орехом Café noisettes

1.80€

Шоколад Chocolat

4.00€

Чай Thé

4.00€

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

  • Uniiti

Brasserie des arts

2 Place du Pont 01600 Trévoux France
+33427444624
ru

Выберите язык:

© Авторское право 2025 - Brasserie des arts - все права защищены
Сайт создан с в
на платформе Uniiti