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菜单 MENUS
午餐配方 Formule Midi
仅限周一至周五午餐时间 Uniquement le Midi du Lundi au Vendredi
仅限周一至周五午餐时间 Uniquement le Midi du Lundi au Vendredi
仅限当日菜肴 Plat du jour uniquement
13.50€
开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + plat ou plat + dessert
16.50€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
23.00€
儿童菜单 Menu enfant
11.00€
水糖浆 Sirop à l'eau
您选择的菜品 Plat au choix
碎牛排和薯条 Steak haché frites
黄油意大利面 Pâtes au beurre
帕尔马干酪意大利面 Pâtes au parmesan
您选择的甜点 Dessert au choix
水果沙拉 Salade de fruits
布朗尼 Brownie
冰淇淋勺 Boule de glace
菜单 Menu
37.00€
您选择的条目 Entrée au choix
奶油蘑菇汤 Velouté de champignons
完美的鸡蛋、芹菜和西班牙辣香肠 Oeuf parfait, céleri et chorizo
来自“Maison Baraban”的肉酱 Pâté en croûte de la "maison Baraban"
您选择的菜品 Plat au choix
海鲈鱼柳，炖韭菜，香菇和白黄油乳剂 Filet de Bar, poireaux braisés, shiitakes et émulsion beurre blanc
阿斯伯格烩饭 Risotto d'Asperges
牛上腹肉，新土豆，蜜饯红葱头和小牛肉汁 Onglet de Bœuf, pommes de terre grenailles, échalotes confites et jus de veau
您选择的甜点 Dessert au choix
焦糖奶油 Crème Caramel
漂浮岛配果仁糖和蛋奶沙司 Île flottante à la Praline, crème anglaise
提拉米苏 Tiramisu
新鲜水果沙拉 Salade de fruits frais
入口 ENTRÉES
奶油蘑菇汤 Velouté de champignons
8.50€
完美的鸡蛋 Oeuf parfait
芹菜和西班牙辣香肠 Céleri et chorizo
8.50€
芹菜和西班牙辣香肠 Céleri et chorizo
脆皮馅饼 Pâté en croûte
“巴拉班之家” "Maison Baraban"
8.50€
“巴拉班之家” "Maison Baraban"
腌三文鱼 Saumon gravlax
牛油果、辣根奶油 Avocat, crème de raifort
11.50€
牛油果、辣根奶油 Avocat, crème de raifort
沙拉 SALADES
凯撒沙拉 Salade César
罗马生菜心；裹面包屑的鸡肉；煮鸡蛋、小圣女果；帕尔马干酪、凯撒酱 Cœur de romaine; poulet pané; œuf dur, tomates cerises; parmesan, sauce césar
16.50€
罗马生菜心；裹面包屑的鸡肉；煮鸡蛋、小圣女果；帕尔马干酪、凯撒酱 Cœur de romaine; poulet pané; œuf dur, tomates cerises; parmesan, sauce césar
里昂沙拉 Salade Lyonnaise
混合沙拉、溏心蛋、培根、面包丁、油醋汁 Salade mixte, oeuf mollet, lardons, croûtons, sauce vinaigrette
14.50€
混合沙拉、溏心蛋、培根、面包丁、油醋汁 Salade mixte, oeuf mollet, lardons, croûtons, sauce vinaigrette
双鱼座 POISSONS
鲈鱼柳，炖韭菜 Filet de Bar, poireaux braisés
香菇和白黄油乳液 Shiitakes et émulsion beurre blanc
26.00€
香菇和白黄油乳液 Shiitakes et émulsion beurre blanc
阿斯伯格烩饭 Risotto d'Asperges
22.00€
香芹田鸡腿 Cuisses de Grenouilles en persillade
小土豆 Pommes de terre grenailles
26.00€
小土豆 Pommes de terre grenailles
烤章鱼 Poulpe grillé
茄子胡椒和鱼子酱 Piperade et Caviar d'Aubergines
26.00€
茄子胡椒和鱼子酱 Piperade et Caviar d'Aubergines
肉类 VIANDES
鞑靼牛肉 Tartare de Bœuf
薯条、沙拉 Frites, salade
18.00€
薯条、沙拉 Frites, salade
艺术啤酒馆的汉堡 Burger de la Brasserie des Arts
Savora 奶油、Tomme de Savoie、蜜饯青葱、薯条、沙拉 Crème Savora, Tomme de Savoie, échalotes confites, frites, salade
22.00€
Savora 奶油、Tomme de Savoie、蜜饯青葱、薯条、沙拉 Crème Savora, Tomme de Savoie, échalotes confites, frites, salade
牛肉片 Onglet de Boeuf
新土豆、蜜饯红葱头和小牛肉汁 Pommes de terre grenailles, échalotes confites et jus de veau
26.00€
新土豆、蜜饯红葱头和小牛肉汁 Pommes de terre grenailles, échalotes confites et jus de veau
莫尼耶风格小牛肉胸肉 Ris de Veau façon meunière
新土豆和小牛肉汁 Pommes de terre grenailles et jus de veau
30.00€
新土豆和小牛肉汁 Pommes de terre grenailles et jus de veau
奶酪 FROMAGES
1/2 圣马塞林 1/2 St Marcellin
6.00€
甜点 DESSERTS
焦糖奶油 Crème Caramel
8.50€
漂浮果仁糖岛 Île flottante à la Praline
蛋奶冻 Crème anglaise
8.50€
蛋奶冻 Crème anglaise
提拉米苏 Tiramisu
8.50€
水果沙拉 Salade de fruits
8.50€
精品咖啡 Café Gourmand
9.50€
西班牙小吃 TAPAS
仅限晚上 6 点开始 Uniquement le soir à partir de 18H00
布拉塔奶酪配香蒜酱和烤蒜蓉面包 Burrata au pesto, pain grillé à l'ail
12.00€
鳕鱼煎饼 Accras de morue
14.00€
奶酪拼盘 Assiette de fromages
14.50€
一盘冷肉 Assiette de charcuterie
16.00€
混合盘 Assiette mixte
18.00€
软体 SOFTS
可口可乐 - 330毫升 Coca cola - 33cl
3.90€
零度可口可乐 - 330毫升 Coca-cola zéro - 33cl
3.90€
柠檬水 - 25厘升 Limonade - 25cl
3.90€
付款 - 20cl Pago - 20cl
橙子、菠萝、苹果、杏、ACE、番茄、草莓 Orange, ananas, pomme, abricot, ACE, tomate, fraise
3.70€
橙子、菠萝、苹果、杏、ACE、番茄、草莓 Orange, ananas, pomme, abricot, ACE, tomate, fraise
巴黎水 - 33cl Perrier - 33cl
3.70€
Fuzetea - 33cl Fuzetea - 33cl
3.90€
怡泉 - 250毫升 Schweppes - 25cl
柑橘，滋补品 Agrumes, tonic
3.90€
柑橘，滋补品 Agrumes, tonic
啤酒 BIÈRES
25cl
50cl
泰格·博克 Tigre bock
3.50€
6.50€
布鲁克林IPA Brooklyn IPA
4.50€
8.50€
白色野兽 Bête blanche
4.20€
8.00€
开胃酒 APERITIFS
苏泽 - 4cl Suze - 4cl
8.00€
里卡德 - 2cl Ricard - 2cl
3.50€
红马提尼 - 6cl Martini rosso - 6cl
8.00€
白马提尼酒 - 6cl Martini blanc - 6cl
8.00€
骄傲马提尼酒 - 6cl Martini fiero - 6cl
7.00€
消化剂 DIGESTIFS
获取 27 - 6cl Get 27 - 6cl
9.50€
柠檬酒 - 4厘升 Limoncello - 4cl
8.50€
干邑 vs 豪达男爵 - 40毫升 Cognac vs Baron Otard - 4cl
14.00€
绿色黄绿色 - 4厘升 Chartreuse verte - 4cl
9.50€
黄绿色 - 4厘升 Chartreuse jaune - 4cl
9.50€
百利甜酒 - 40毫升 Bailey's - 4cl
8.50€
威士忌和波本威士忌 WHISKY & BOURBON
威士忌 William Lawson's - 4cl Whisky William Lawson's - 4cl
9.50€
杰克丹尼 - 40毫升 Jack Daniel's - 4cl
10.00€
绅士杰克丹尼 - 40毫升 Gentelman Jack Daniel's - 4cl
12.00€
斯莱恩威士忌 Hirlandais - 40毫升 Slane whisky Hirlandais - 4cl
10.00€
杰克丹尼之火 - 4cl Jack Daniel's fire - 4cl
10.00€
杰克丹尼蜂蜜 - 4cl Jack Daniel's honey - 4cl
10.00€
伍德福德珍藏 - 40毫升 Woodford reserve - 4cl
13.50€
Aultmore 单一麦芽威士忌 12 年 - 400毫升 Aultmore single malt 12ans - 4cl
15.00€
杰克丹尼苹果 - 4cl Jack Daniel's apple - 4cl
10.00€
伏特加酒 VODKA
埃里斯托夫 - 4cl Eristoff - 4cl
9.50€
灰雁 - 4cl Grey Goose - 4cl
12.00€
朗姆酒 RHUM
圣特蕾莎 - 4cl Santa Thérèsa - 4cl
13.00€
百加得 Carta Blanca - 40毫升 Bacardi Carta Blanca - 4cl
9.50€
百加得金卡 - 40毫升 Bacardi Carta Oro - 4cl
9.50€
Eximo - 4cl Eximo - 4cl
15.00€
外交官 - 4cl Diplomatico - 4cl
12.00€
杜松子酒 GIN
金酒孟买蓝宝石 - 4cl Gin bombay saphire - 4cl
9.50€
金酒孟买黑莓 - 4cl Gin bombay bramble - 4cl
9.00€
龙舌兰酒 TEQUILA
龙舌兰酒赞助人银 - 4cl Tequila patron silver - 4cl
10.00€
Patron Reposado 龙舌兰酒 - 4cl Tequila patron reposado - 4cl
10.00€
龙舌兰酒 - 40毫升 Tequila camillo - 4cl
9.50€
无酒精鸡尾酒 COCKTAILS SANS ALCOOL
无酒精莫吉托 Virgin mojito
7.50€
处女莫斯科骡子 Virgin Moscow mule
7.50€
含酒精的鸡尾酒 COCKTAILS AVEC ALCOOL
百加得莫吉托 Bacardi mojito
10.00€
凯匹林纳鸡尾酒 Caipirinha
10.00€
阿佩罗汽水 Apérol Spritz
8.50€
圣日耳曼斯普里茨 St Germain Spritz
10.00€
香波汽水 Chambord spritz
10.00€
孟买汤力水 Bombay tonic
10.00€
酒单 CARTE DES VINS
白葡萄酒 LES VINS BLANCS
勃艮第 Bourgogne
2023 年梅肯 AOP 村庄 AOP Mâcon-Villages 2023
泰弗纳德庄园 Domaine Thévenard
32.00€
泰弗纳德庄园 Domaine Thévenard
AOP 圣维兰“老藤”2023 年 AOP St Véran « Vieilles Vignes » 2023
莎蒂尼酒庄 Domaine Chardigny
38.00€
莎蒂尼酒庄 Domaine Chardigny
AOP 蒙塔尼 1 级葡萄园 « Bassets » 2022 AOP Montagny 1er Cru « Bassets » 2022
洛朗·科尼亚尔 Laurent Cognard
54.00€
洛朗·科尼亚尔 Laurent Cognard
罗讷河谷 Vallée du Rhône
IGP 地中海“维欧尼” 2022 IGP Mediterranee « Viognier » 2022
利吉尔维欧尼酒庄 Domaine de la Ligière Viognier
Verre 5.00€
Fillette 10.00€
Pot 14.00€
利吉尔维欧尼酒庄 Domaine de la Ligière Viognier
孔德里约 AOP 葡萄酒 « 正宗 » 2022 AOP Condrieu « Authentic » 2022
韦尔齐尔葡萄园 Vignobles Verzier
78.00€
韦尔齐尔葡萄园 Vignobles Verzier
其他地区 Autres régions
AOP 萨瓦-阿普雷蒙“落石”2023 年 AOP Savoie-Apremont « Falling Rock » 2023
贝尔托利尔酒庄 Domaine Berthollier
26.00€
贝尔托利尔酒庄 Domaine Berthollier
圣普尔桑 AOP“奥朗斯”2023 年 AOP St Pourçain « Aurence » 2023
贝里奥莱斯庄园 Domaine des Bérioles
28.00€
贝里奥莱斯庄园 Domaine des Bérioles
2022年桑塞尔AOP葡萄酒 AOP Sancerre 2022
卡鲁庄园 Domaine du Carrou
45.00€
卡鲁庄园 Domaine du Carrou
红葡萄酒 LES VINS ROUGES
博若莱 Beaujolais
2022年布鲁伊AOP AOP Brouilly 2022
皮隆之家 Maison Piron
28.00€
皮隆之家 Maison Piron
AOP 早间 «Côte du Py » 2022 AOP Morgon « Côte du Py » 2022
加杰酒庄 Domaine Gaget
32.00€
加杰酒庄 Domaine Gaget
勃艮第 Bourgogne
2022 年勃艮第/金丘 AOP 葡萄酒 AOP Bourgogne Côte d'Or 2022
沃杜瓦塞-克鲁斯丰庄园 Domaine Vaudoisey-Creusefond
38.00€
沃杜瓦塞-克鲁斯丰庄园 Domaine Vaudoisey-Creusefond
AOP 鲁利“Chaponnière” 2022 AOP Rully « Chaponnière » 2022
尼诺酒庄 Domaine Ninot
55.00€
尼诺酒庄 Domaine Ninot
罗讷河谷 Vallée du Rhône
罗讷河谷 AOP 酒庄 AOP Côtes du Rhône
Verre 5.00€
Fillette 10.00€
Pot 14.00€
罗讷河谷 AOP “Costebelles” 2022 年 AOP Côtes du Rhône « Costebelles » 2022
利吉尔庄园 Domaine de la Ligière
22.00€
利吉尔庄园 Domaine de la Ligière
AOP Grignan les Adhemars Emotion 2021，Domaine de Montine AOP Crozes Hermitage 2021 AOP Grignan les Adhemars Emotion 2021, Domaine de Montine AOP Crozes Hermitage 2021
七条路径的领域 Domaine des 7 chemins
七条路径的领域 Domaine des 7 chemins
AOP 圣约瑟夫发烧和发冷 2021 AOP St Joseph Foivre et Sol 2021
维拉德酒庄 Domaine Villard
维拉德酒庄 Domaine Villard
AOP 教皇新堡 2021 年，Domaine Bois de Boursan AOP Châteauneuf du pape 2021, Domaine Bois de Boursan
桃红葡萄酒 LES VINS ROSÉS
普罗旺斯艾克斯丘 AOP AOP Côteaux d'Aix en Provence
贝亚特庄园 Domaine des Béates
Verre 5.00€
Fillette 10.00€
Pot 14.00€
贝亚特庄园 Domaine des Béates
泡沫 BULLES
2020年蒙塔尼厄AOP葡萄酒 AOP Montagnieu 2020
博纳德故居 Maison Bonnard
博纳德故居 Maison Bonnard
AOP香槟 AOP Champagne
J. 夏彭蒂尔 J. Charpentier
J. 夏彭蒂尔 J. Charpentier
热饮 BOISSONS CHAUDES
表达 Expresso
1.60€
双份浓缩咖啡 Double expresso
3.20€
长咖啡 Café allongé
1.60€
脱咖啡因 Décaféiné
2.00€
双倍脱咖啡因 Double décaféiné
4.00€
脱咖啡因榛子 Décaféiné noisettes
2.10€
咖啡加奶油 Café crème
4.00€
榛子咖啡 Café noisettes
1.80€
巧克力 Chocolat
4.00€
茶 Thé
4.00€